Krisrubrikerna har varit många för matjätten Coop under de senaste åren och under det senaste året har konkursrubriker också förekommit när man hänvisat till Coop Syd.
Men i nyligen släppt statistik visar sig faktiskt ett oväntat trendbrott och att matjätten bryter trenden i väst.
Dagligvarukartan 2025
Dagligvaruleverantörerna släpper varje år den så kallade Dagligvarukartan som kort och gott visar marknadsandelarna för de olika matjättarna i Sverige. I den senaste som släpptes relativt nyligen framkommer dystra siffror för Coop Sverige.
Kooperationens marknadsandel uppskattas till 16,7% vilket är en rejäl minskning från 18,1% som man hade för bara tre år sedan.
Även ICA tappar i marknadsandel och har under den ovan nämnda perioden minskat från 53% till 50,6%, men har således fortsatt en majoritet av marknaden.
Bland ökningarna syns Lidl som ökar från 5,7% till 6,3% och Axfood som gör ett stort lyft från 19,2% till 24,9%. Ett lyft som till stor del består i bolagets förvärv av City Gross som enligt Dagligvarukartan 2022 hade en marknadsandel på 4,0%.
Bryter trenden i väst
Även om matjätten Coop tappar nationellt framkommer också i Dagligvarukartan 2025 att man bryter trenden i väst. Under den ovan nämnda perioden har Coop lyckats öka sin marknadsandel i Västra Götaland från 17,57% till 18,75%.
Detta märks också på butiksnätet som under perioden legat stabilt på 133 butiker. Detta har man inte lyckats med i övriga Sverige om man exkluderar områdena Södra Norrland och Norra Norrland där Coop fortsatt är oerhört starka med marknadsandelar på 21,32% respektive 34,42%.
Det är också en tydlig skillnad mot bolagets konkurrenter i Västsverige. ICA har under perioden minskat sitt butiksnät med 3 butiker och räknar man ihop City Gross och Axfood 2022 och jämför med Axfood 2025 så har butiksnätet minskat med 30 butiker.
Omsättning per kvadratmeter
Inom dagligvaruhandeln är omsättning per kvadratmeter ett viktigt nyckeltal för att förutse lönsamhet. Omsättning per kvadratmeter är viktig eftersom den visar hur effektivt butikens yta genererar försäljning och täckningsbidrag. Men en bibehållen bruttovinst på sålda produkter finns det då mer pengar över att täcka kostnader för lokaler och personal, samt förslagsvis en vinst.
Statistik på omsättning per kvadratmeter framkommer också i rapporten. Där framkommer en genomsnittlig ökning av försäljningen på 24,6% över branschen. Coop lyckas dock öka med 28,85%. Även detta är bättre än på många andra platser i landet.
Sammantaget lyckas alltså Coop i Västra Götaland behålla antalet butiker, sälja mer per kvadratmeter butiksyta och öka densamma snabbare än sina konkurrenter. Därmed bryter man i väst en annars negativ trend för bolaget nationellt.
Matpriserna kan vara förklaringen
Bakom denna utvecklingen finns säkerligen en mängd olika faktorer. En kan dock vara matpriserna och här vill vi passa på att lyfta de matpriskollar vi gjort i Lidköping som ett exempel.
För snart 2 år sedan gjorde vi en undersökning och ställde oss frågan gällande vilken butik som var billigast, ICA eller Coop? Svaret var då att ICA var billigast och för några månader sedan gjorde vi en till undersökning på samma produkter i samma butiker för att se utvecklingen.
Undersökningen visar att ICA är fortsatt billigare än Coop. Matkassen går på 528,2 kronor på ICA medan en likvärdig matkasse på Coop gick på 547,25 kronor. Det vill säga att ICA är 3,5 procent billigare än Coop. Förra året var gapet mellan butikerna större och Coop var då 9% dyrare.
Att Coop ökat sina priser mindre än ICA skulle kunna vara något som konsumenter upplevt och att de därför styrt om sina inköp. Vår undersökning tog inte heller hänsyn till Stammis- respektive Medlemsprogrammen som butikerna har. Där har flera relativt opartiska institut bedömt att Coops program kan ge mer tillbaka.
Oavsett vad som dock ligger bakom trenden kan vi konstatera att Coop i Västra Götaland har brutit den nationella trenden och tar marknadsandelar.
