Nybakat bröd bland döda råttor och fåglar, avföring från gnagare på golvet och döda skadedjur i bakformar. Detta är realiteten på bageriet Bake my day enligt en granskning som tidningen Arbetet gjort.
Det stora bageriet med flera hundra miljoner i omsättning har nu alltså blivit påkomna med minst sagt ohygieniska förutsättningar i deras lokaler.
Granskningen visar också att anställda jobbat stora mängder övertid utan att få tillräckligt betalt av Bake my day. En anställd vittnar om att han jobbat dubbelpass i flera månader.
Bake my day säljer till såväl ICA som Coop, men även Axfoodkoncernen där Hemköp och Willys ingår. Samtliga av dessa stora aktörer har nu vidtagit åtgärder för att utreda det hela vidare.
Coop har kallat till möte med bolaget och Axfood kommer besöka bolagets fabrik.
Även ICA har kommenterat avslöjandet i media. Lena Sparring, kvalitetschef på ICA, menar att ICA ser mycket allvarligt på uppgifterna som framkommit.
