fbpx
  • Skaraborgs Nyheter
    • Falköping
    • Gullspång
    • Lidköping
    • Mariestad
    • Skara
    • Skövde
    • Tibro
    • Vara
    • Nyheter som berör hela Skaraborg
  • Om oss
  • Kontakta oss
Skaraborgs Nyheter
No Result
View All Result
Skaraborgs Nyheter
  • Skaraborgs Nyheter
    • Falköping
    • Gullspång
    • Lidköping
    • Mariestad
    • Skara
    • Skövde
    • Tibro
    • Vara
    • Nyheter som berör hela Skaraborg
  • Om oss
  • Kontakta oss
No Result
View All Result
Skaraborgs Nyheter
No Result
View All Result

Stefan Grynge serverar potatissallad

Roderick Hristov by Roderick Hristov
7 april, 2019 09:59
in Nyheter
Stefan Grynge recept

Stefan Grynge är känt namn inom svensk matkultur. Han har gett ut kokböcker, skrivit mer än 5.000 recept och är en erkänd auktoritet inom matkonsten i Sverige. Denna veckan serveras en potatissallad -perfekt till grillsäsongen.

Vad har du valt för gott recept idag?

-Här presenterar jag en annorlunda potatissallad med kallrökt kött. I det här fallet har jag valt getrygg, men det funkar med nästan allt kallskuret. Receptet är för två portioner.

Stefan Grynge

Recept på brynt ägg- och potatissallad

300 gram kokt finskuren potatis
½ hg smör
1 tsk strösocker
2 kokta ägg (5 min)
100 g crèmefraiche
100 g färskost
½ finhackad lök
3 msk dijonsenap
1 tsk finhackad koriander
grovmald svartpeppar
salt

Bryn sockret försiktigt i smöret och tillsätt potatisen och löken och bryn ordentligt. Låt kallna. Blanda ihop alla ingredienser och låt stå kallt ca 1 timma.


Fler recept från Stefan Grynge

Vegansk förrättstallrik

Stefan Grynges morotssoppa

Kokta höns med curry på mitt vis

Smör- och vitvinsbräserad laxfilé med baba ganoush

Sashimi i kuber

Fakta: Vem är Stefan Grynge?

Grynge har fått Stora matkulturpriset, utmärkelser för sina gastronomiska insatser och gör ständigt nya recept till sina över 2700 följares glädje på instagram. Han gick i pension för ett tag sedan, men hoppade på arbetsspåret igen med att bland annat konsultera inom matkonsten, vilket vi är tacksamma för. Här delar han ett utvalt recept med Skövde city news varje vecka.

Följ Stefan Grynge på instagram här.

Dela artikeln:
Tags: matreceptstefan grynge

Se mer nyheter från din stad:

  • Debatt
  • Essunga
  • Falköping
  • Götene
  • Grästorp
  • Gullspång
  • Hjo
  • Karlsborg
  • Lidköping
  • Mariestad
  • Nyheter
  • Skara
  • Skaraborgs- och riksnyheter
  • Skövde
  • Tibro
  • Tidaholm
  • Töreboda
  • Väder
  • Vara

Mest läst:

© 2020 Skaraborgs Nyheter

No Result
View All Result
  • Skaraborgs Nyheter
    • Falköping
    • Gullspång
    • Lidköping
    • Mariestad
    • Skara
    • Skövde
    • Tibro
    • Vara
    • Nyheter som berör hela Skaraborg
  • Om oss
  • Kontakta oss

© 2020 Skaraborgs Nyheter

Skip to content
Open toolbar Tillgänglighet

Tillgänglighet

  • Öka textstorlekÖka textstorlek
  • Minska textstorlekMinska textstorlek
  • GråskalaGråskala
  • Hög kontrastHög kontrast
  • Negativ kontrastNegativ kontrast
  • Ljus bakgrundLjus bakgrund
  • LänkunderstrykningLänkunderstrykning
  • Läsbart typsnittLäsbart typsnitt
  • Reset Reset