Närmare hundra Ica-butiker runt om i Sverige har under de senaste fem åren anmälts flera gånger efter misstänkta fall av matförgiftning, rapporterar Aftonbladet.
Totalt handlar det om 95 butiker som fått minst tre anmälningar vardera om kunder som drabbats av magsjuka med symtom som kräkningar, diarré och magont.
En butik i Stockholm har särskilt uppmärksammats efter uppgifter om att bäst före-datum på köttprodukter som oxfilé och fläskkotletter ska ha flyttats fram.
Enligt Marie-Louise Danielsson-Tham, professor i livsmedelshygien vid Örebro universitet, tyder återkommande anmälningar på att det kan finnas brister i butikernas hantering. Hon framhåller för Aftonbladet att det i sådana fall är viktigt att butikerna ser över sina rutiner och säkerställer att personalen har rätt utbildning i livsmedelshygien.
Samtidigt betonar Danielsson-Tham att det är svårt att dra säkra slutsatser om vad som orsakat sjukdomsfallen. Även Ica Sverige framhåller att orsaken till misstänkta matförgiftningar ofta är komplex.
