Regionstyrelsen har gett Skaraborgs Sjukhus i Skövde klartecken att bygga om storköket.
Investeringen uppgår till cirka 91 miljoner kronor som ska gå till att modernisera och göra köket mer energieffektivt.
Tillagningen ska även göras om där man satsar på varmmatsproduktion istället för kallmat. Syftet är att minska matsvinn och att ge patienterna en bättre måltidsupplevelse enligt regionstyrelsen.
Det kan även komma ytterligare kostnader kopplade till hyra, evakueringskostnader samt konstnärlig utsmyckning i kommande budgetarbete. Ombyggnationen väntas starta våren 2027 och beräknas vara klart till hösten 2028.
